Servant de serre au milieu du XVIIIe siècle, l'Orangerie a été reconvertie en restaurant spécialisé dans la cuisine au feu de bois. Une abondance de fenêtres arquées fait entrer la lumière naturelle, tandis qu'une succession de miroirs reflète un luminaire composé de 567 pendentifs en verre soufflé, imaginé par la célèbre maître verrière Alison Berger.
Aynho Park, Aynho, Banbury,
Oxfordshire +44 1295 585700
MINI ROULEAUX
DEHOMARD
AU CAVIAR
Caviar Hybride Kaluga Impérial
Petrossian20 g, Crème Fraîche,
Ciboulette
AVOCAT GRILLÉ
AU CAVIAR
Caviar Hybride Kaluga Impérial de
Petrossian, Crème Fraîche, Ciboulette
SALADE DE
POULET CHINOISE
Poulet Grillé, Chou de Napa, Carottes,
Wontons Frits, Coriandre, Vinaigrette
à la Moutarde, au Sésame et au Soja
POULET RÔTI
Poulet Fermier et son Jus, Romarin, Ail
ARTICHAUTS
CROUSTILLANTS
Pommes de Terre, Romarin, Citron, Aïoli
BAR ENTIER GRILLÉ
Huile d'Olive, Citron Grillé
BURGER GRILLÉ
Tranche de Monterey Jack, Oignons
Caramélisés, Aïoli, Ciabatta Grillée
BANANA SPLIT
CARAMÉLISÉ
Glace à la Vanille, Chantilly,Sauce Caramel
