Le RH Rooftop Restaurant se trouve au troisième étage de RH Marin, une galerie de design de 5 574 mètres carrés qui brouille les frontières entre résidentiel et commerce, intérieur et extérieur, maison et hospitalité. Nous vous invitons à déguster notre menu de classiques intemporels pour le brunch et le dîner, ainsi qu'une sélection de vins provenant de vignerons réputés des États-Unis et d'Europe.
1750 REDWOOD HIGHWAY, CORTE MADERA
+1 628.266.2040
LA TOUR
Homard entier, pattes de crabe royal, huîtres et crevettes
CARPACCIOS
AU CAVIAR
Toro de thon rouge, saumon royal, hamachi, avocat ou filet de bœuf avec caviar hybride Petrossian impérial Kaluga, ciboulette et sel de mer fumé
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Steak frites
Bavette, sauce au poivre, frites
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PETITE
POTATOES
La Parisienne avec du caviar hybride Petrossian impérial
Kaluga et ciboulette, l'Américaine
avec bacon, cheddar et ciboulette, ou le Classique
avec du beurre à la ciboulette et sel marin –
Chaque plat est servi avec de la crème fraîche.
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Salade de homard
Homard, laitue beurre, avocat,
Vinaigrette au vin rouge, citron, ciboulette
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